Cílem zájmového chovu je především udržování a zušlechťování vzácných variet, typů zbarvení a bílých kreseb, dále monitorování zdraví, věku a povahy odchovaných mláďat a tím celkové zlepšování zdravotní bilance chovu.
Rozmnožování potkanů není nic složitého, obvykle potkani sami dobře vědí, jak na to, a množí se rychle, hodně a rádi. Ani v přírodě se však nerozmnoží všichni jedinci druhu, takže je dobré si rodiče vrhu dobře vybírat. Není dobré se řídit pouze vzhledem, odchovávat by se měli potomci především zdravých rodičů ze zdravých linií, s ustálenou povahou bez extrémů. Chovatel by měl také znát základy genetiky a vědět, jakým způsobem se dědí požadované vlastnosti. Dobrý chovatel se nepozná podle toho, jaká zvířata v chovu použil (dát samce k samici s výstavními úspěchy dovede každý), ale zejména podle toho, co se rozhodl z chovu vyřadit.
